| 原料名稱： | 甘蔗多酚 |
| 原料屬性： | 新食品原料 |
| 法律依據： | |
| 使用要求： | 中文名稱 甘蔗多酚 英文名稱 Sugarcane Polyphenols 生產工藝簡述：以甘蔗為原料，經壓榨、過濾、提取，且除去多余糖分和鹽分后得到甘蔗糖蜜，再以水、乙 醇為提取溶劑，經過濾、真空濃縮、離子交換和噴霧干燥等工藝制成粉體；或經過濾、真空蒸餾等工藝制成液體。 推薦食用量 ≤1 克/天（粉體）；≤10 克/天（液體）（總多酚含量為 200 g/kg 的粉體推薦食用量為 1 克/天，總多酚含量為 14.8 g/kg 的液體推薦食用量為 10 克/天，超過上述含量的按照實際含量折算） 其他需要說明的情況 1. 嬰幼兒、孕婦及哺乳期婦女不宜食用，標簽、說明書應當標注不適宜人群。 2. 質量規格和食品安全指標見附錄。 |