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2019 2月27日至3月3日,“食品安全衛生現場評價高級研修班”在銀川成功舉辦,來自全區糧油加工、乳制品、葡萄酒、調味品等食品加工企業學術技術帶頭人、高層管理者、質量管理負責人、技術部門負責人、食品安全負責人等80余人參加了培訓。
本次培訓由北京正博和源科技有限公司的劉士健博士、陳嘉博士和金玉成老師完成所有的授課任務。
北京正博和源科技有限公司創始人、“食品安全與管理服務”公眾號主編、農產品加工及貯藏工程專業博士劉士健講授了“6S管理專題 ”、“食品工廠現場管理及生產效率提升”、 “GB7718及GB28050核心條款解讀 ”、“如何應對職業打假人” 、“國內外重大食品安全事件回顧及解析” 。
北京正博和源科技有限公司技術部長、食品行業專家金玉成講授“食品生產通用衛生規范、SGS驗廠要點及倉儲管理”、“食品添加劑專題”、“質量管理與質量認證ISO22000管理體系審核要點”。
北京正博和源科技有限公司陳嘉博士講授”食品行業信息檢索、科技論文寫作方法與技巧“。
培訓班課程設置緊貼企業實際情況,并邀請國內食品行業資深專家授課,培訓受到參加培訓學員的一致好評。