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技術專家：陳嘉
陳嘉，男，漢族，食品科學工學博士，2004年畢業于西南大學食品科學學院，現為西南大學食品科學學院專職教師，先后主持中央高校基本科研業務等項目，累計發表論文十余篇。
先后指導多家食品企業優化管理，提升質量管理水平，幫助多家企業規范食品標簽，規避風險，對食品標簽相關法規和標準非常熟悉。
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